О, эта вечная борьба с быстрой лапшой! Казалось бы, такая простая в приготовлении, но при этом такая мистическая и загадочная в своих последствиях. Сразу хочется вспомнить классику: «Лапша быстрого приготовления, или как я провел день своего рождения в туалете».
Давайте посмотрим на этот вопрос с точки зрения обывателя. Ведь обычно все начинается с мыслей: «Да ладно, немного лапши, что тут такого?» И вот вам уже полминуты в воде, и вот она уже на тарелке — ваша горячо любимая быстрая лапша. Но ведь как это всегда бывает, все хорошее быстро заканчивается, и вот теперь вы вспоминаете свои ошибки.
Действительно, глутамат натрия — настоящий спорный персонаж в мире быстрой лапши.
Как в старых друзьях, то то он радует с первых встреч, а к концу ужина уже вызывает непонятные и мучительные ощущения. Аллергические реакции?
Пожалуй, лучше подойти к этому вопросу серьезно, ведь вам же не интересно провести ночь не за сном, а за антигистаминными препаратами.
Но оптимистичные мысли — наш конек! Ведь если приложить немного усилий и творчества, можно сделать вполне себе вкусный и даже полезный обед из обычной быстрой лапши.
Какая-нибудь куркума, овощи, карри — и вуаля! У вас интернациональный ланч без вредных последствий!
Обратите внимание на то, какие ингредиенты используются в быстрой лапше. Вдруг вспомните историю о том, как принимать еду с опаской: «Одно дело, что лапша натерта инструкцией на коробке, и ее можно приготовить даже без слов, другое дело, что слово «лапша» на кухне звучит как заклинание, призывающее сатану».
Так что, друзья мои, не отчаивайтесь, если вы иногда попадаете в лапшу быстрого приготовления. Все не так плохо, как кажется, главное — помнить про меры предосторожности и не злоупотреблять этим «чудо-блюдом».
Ведь как говорил один мудрец: «Лучше поменять лапшу быстрого приготовления, чем менять лекарства от гастрита».